
Cuisiner en extérieur en automne et en hiver : pourquoi un kamado s’utilise toute l’année
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Un plat raffiné aux notes fraîches de mer et une subtile saveur grillée.

D’un dîner intime à deux aux longues soirées d’été entre amis ou en famille : un kamado invite à cuisiner de bons petits plats et à en profiter ensemble. Mais quel modèle vous convient le mieux ? Nous vous aidons à choisir parmi les différents modèles Primo.
Les quatre kamados ovales de Primo se distinguent surtout par leur taille et leur surface de cuisson. Le modèle qui vous convient le mieux dépend de vos envies. Cuisinez-vous le plus souvent un dîner pour deux ou régulièrement pour un groupe plus important ? Préférez-vous préparer un plat à la fois ou voulez-vous pouvoir cuisiner plusieurs plats en même temps ? Et de combien de place disposez-vous pour le kamado sur votre terrasse ou dans votre jardin ? Avec ces questions en tête, vous découvrirez quel modèle Primo est fait pour vous.
L’OVAL 200 est le modèle le plus compact de Primo. Avec une surface de cuisson de 1 355 cm², ce kamado est idéal si vous disposez d’un peu moins de place sur votre terrasse ou dans votre jardin. Mais ne vous fiez pas à sa taille ! Sur l’OVAL 200 aussi, vous pouvez griller, fumer, cuire au four et cuire lentement. Et grâce à sa forme ovale, vous pouvez créer différentes zones de cuisson et préparer plusieurs ingrédients en même temps.
Vous aimez cuisiner pour vous-même, mais recevez aussi régulièrement des invités ? L’OVAL 300 est alors un excellent choix. Sa surface de cuisson de 1 935 cm² le rend adapté à des plats très variés. Grillez par exemple une belle pièce de viande ou du poisson frais pendant que des légumes cuisent de l’autre côté. Ou utilisez toute la surface de cuisson pour un plat plus imposant. Avec ce modèle polyvalent, tout est possible.
Vous aimez expérimenter de nouvelles recettes et différentes techniques de cuisson ? L’OVAL 400 est peut-être fait pour vous. Sa surface de cuisson de 2 580 cm² vous laisse toute liberté pour cuisiner en grand. Préparez par exemple un menu complet avec différents plats ou combinez plusieurs techniques de cuisson sur un seul kamado. D’une côte de bœuf cuite lentement à un pain fraîchement cuit : avec l’OVAL 400, vous donnez vie à vos idées culinaires.
Pour les longues soirées, les tables bien garnies et les dîners copieux, il y a l’OVAL 500. Avec une surface de cuisson de pas moins de 3 225 cm², c’est le plus grand kamado de la gamme Primo. Idéal si vous aimez cuisiner pour un grand groupe et préparer plusieurs plats en même temps. Ce modèle est aussi un choix intéressant pour les chefs professionnels. Avec l’OVAL 500, vous voyez les choses en grand et savourez ensemble de bons plats.
Et puis le moment arrive… Vous êtes passé chez un revendeur Primo et avez choisi votre modèle idéal. Vient maintenant la meilleure partie : décider de ce que vous allez préparer et qui vous allez inviter à en profiter. Car une chose est sûre : un bon repas est encore meilleur en bonne compagnie.
Tirez le meilleur de votre Primo